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SCIENCES · 6èmeCours gratuit

🌿 La nutrition des plantes : photosynthèse et besoins

Leçon complète · Fiche · Quiz

Les plantes fabriquent leur propre nourriture

Contrairement aux animaux, qui doivent manger d'autres êtres vivants pour se nourrir, les plantes vertes fabriquent elles-mêmes leur matière organique. On dit qu'elles sont {autotrophe|être vivant qui fabrique sa propre matière organique à partir de matière minérale et d'une source d'énergie (souvent la lumière)}s.

Les plantes sont les producteurs primaires : elles sont à la base de toutes les chaînes alimentaires. Sans elles, ni les herbivores, ni les carnivores ne pourraient exister.

La photosynthèse

La {photosynthèse|fabrication de matière organique par les plantes vertes grâce à l'énergie de la lumière} est la réaction qui se déroule dans les feuilles des plantes. Elle a besoin :

  • ▸De dioxyde de carbone (CO₂) pris dans l'air par les feuilles.
  • ▸D'eau (H₂O) puisée dans le sol par les racines.
  • ▸De lumière (du Soleil ou d'une lampe).
  • ▸De chlorophylle, le pigment vert des feuilles, qui capte la lumière.

Elle produit : - De la matière organique (sucres, qui servent à la plante pour grandir). - Du dioxygène (O₂) rejeté dans l'air.

🔍
Pourquoi ?
C'est grâce à la photosynthèse des plantes, des algues et du phytoplancton que l'atmosphère terrestre contient autant d'O₂. Sans elles, nous ne pourrions pas respirer.
⚠️
Piège
La photosynthèse a besoin de lumière. La nuit, elle s'arrête. Mais attention, la plante, elle, respire en permanence (jour et nuit) comme tous les êtres vivants : elle absorbe de l'O₂ et rejette du CO₂. Ce sont deux choses différentes.

Les besoins de la plante

Une plante a besoin de plusieurs ressources, prises à des endroits différents :

RessourcePrise parProvient de
LumièreLes feuillesLe Soleil
Dioxyde de carbone (CO₂)Les feuilles (petits trous appelés stomates)L'air
EauLes racinesLe sol
Sels minérauxLes racinesLe sol
Une température favorableToute la planteLe climat
🎮
Exemple
Si tu mets une plante dans un placard sans lumière, elle jaunit puis meurt : sans lumière, plus de photosynthèse, plus de matière organique fabriquée. Si tu oublies de l'arroser, elle se dessèche : sans eau, la photosynthèse s'arrête aussi.

Le rôle des différentes parties

  • ▸Les racines : ancrent la plante dans le sol et absorbent l'eau et les sels minéraux.
  • ▸La tige : porte les feuilles et les fleurs, et transporte la sève (l'eau et les nutriments).
  • ▸Les feuilles : véritables « usines » où se fait la photosynthèse, et où ont lieu les échanges de gaz avec l'air.

Plantes vs animaux : deux modes de nutrition

PlantesAnimaux
Mode de nutritionAutotropheHétérotrophe
Matière organiqueFabriquée par photosynthèseTrouvée en mangeant d'autres êtres vivants
Source d'énergieLumière du SoleilAliments
RejetteO₂ (le jour)CO₂ (en permanence)
💡
Astuce de pro
Pour ne pas confondre : autotrophe = se nourrit soi-même (auto = soi-même) ; hétérotrophe = a besoin des autres (hétéro = autre).

Importance des plantes pour la biosphère

Les plantes vertes jouent un rôle essentiel sur Terre : 1. Elles produisent l'O₂ que nous respirons. 2. Elles absorbent le CO₂, ce qui freine le réchauffement climatique. 3. Elles sont la base de toutes les chaînes alimentaires (herbe → lapin → renard). 4. Elles abritent d'innombrables espèces animales (forêts, prairies).

🔍
Pourquoi ?
Protéger les forêts et les espaces verts, ce n'est donc pas juste « joli ». C'est protéger l'air que nous respirons, notre nourriture et la vie elle-même.
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