Révisions CollègeCréer un compte gratuitS'inscrire
← Sciences et Technologie · 3ème
🎯Ta mission
Lis le cours, entraîne-toi au quiz gratuit, puis crée ton compte pour affronter le boss et viser le Grand Chelem.
  • Quiz : un essai gratuit pour te tester, ici, sans compte.
  • Boss : débloque-le avec un sans-faute ou 3 séries à 4 bonnes réponses (avec un compte).
  • Grand Chelem : 15 séries à plus de 85 % pour tout maîtriser.
Crée ton compte gratuit pour garder ta progression et tout débloquer.
CHIMIX🔒
Défier CHIMIX
« Maître des Réactions » : crée ton compte gratuit pour l'affronter.
Créer mon compte →
SCIENCES · 3èmeCours gratuit

🔬 Acides, bases et pH

Leçon complète · Fiche · Quiz

Qu'est-ce que le pH ?

Le pH est un nombre qui mesure si une solution est acide, basique ou neutre. Il se mesure sur une échelle de pH graduée de 0 à 14.

  • ▸Si le pH est inférieur à 7, la solution est acide (exemples : vinaigre, jus de citron, acide chlorhydrique).
  • ▸Si le pH est égal à 7, la solution est neutre (exemple : eau pure).
  • ▸Si le pH est supérieur à 7, la solution est basique (exemples : eau savonneuse, soude, déboucheur de canalisation).
🎮
Exemple
Le jus de citron a un pH d'environ 2 : il est donc très acide. L'eau de Javel a un pH d'environ 11 : elle est basique.

Les ions responsables

Toute solution aqueuse contient deux ions importants : les ions hydrogène H+ et les ions hydroxyde HO− (aussi notés OH−).

  • ▸Une solution acide contient plus d'ions H+ que d'ions HO−.
  • ▸Une solution basique contient plus d'ions HO− que d'ions H+.
  • ▸Une solution neutre contient autant d'ions H+ que d'ions HO−.
🔍
Pourquoi ?
Plus une solution contient d'ions H+, plus elle est acide et plus son pH est petit. C'est la quantité d'ions H+ qui fixe la valeur du pH.

Comment mesurer le pH ?

On peut mesurer le pH de deux façons :

  • ▸Avec du papier pH : on dépose une goutte de solution, le papier prend une couleur que l'on compare à une échelle de couleurs. La mesure est approximative.
  • ▸Avec un pH-mètre : appareil électronique muni d'une sonde qui affiche directement la valeur du pH. La mesure est plus précise.
💡
Astuce de pro
Le papier pH donne une valeur arrondie (par exemple 5), alors que le pH-mètre peut afficher une valeur décimale (par exemple 5,3). Pour un travail soigné, on préfère le pH-mètre.

L'effet de la dilution

Quand on dilue une solution en ajoutant de l'eau, son pH se rapproche de 7 :

  • ▸Une solution acide diluée voit son pH augmenter (il se rapproche de 7).
  • ▸Une solution basique diluée voit son pH diminuer (il se rapproche de 7).
⚠️
Piège
Diluer une solution acide ne la rend jamais basique : le pH se rapproche de 7 mais ne dépasse pas 7. De même, l'eau pure reste neutre.

La neutralisation

Quand on mélange une solution acide et une solution basique, il se produit une réaction de neutralisation. Les ions H+ et les ions HO− réagissent ensemble. Le mélange devient moins acide et moins basique : son pH se rapproche de 7.

🎮
Exemple
Pour neutraliser un acide renversé, on verse une base (comme du bicarbonate) afin de ramener le pH vers une valeur proche de 7, moins dangereuse.
⚠️
Piège
Les solutions très acides (pH proche de 0) et très basiques (pH proche de 14) sont dangereuses : elles peuvent attaquer la peau et les yeux. On porte des lunettes et des gants, et on manipule avec précaution.
📌 Voir la fiche de révision🎮 Quiz d'essai gratuit

Teste-toi sur « Acides, bases et pH »

Affronte CHIMIX, le boss du chapitre, gagne de l'XP et débloque les trophées. Tout ça t'attend dans l'appli.

🎒 Je suis élève

Je crée mon compte tout seul et je révise à mon rythme.

Créer mon compte
👨‍👩‍👧 Je suis parent

Je crée le compte de mon enfant et je suis sa progression.

Créer le compte gratuit

Trop jeune pour créer ton compte seul ? Demande à tes parents de t'inscrire

Questions fréquentes
Autres chapitres de Sciences et Technologie en 3ème